宝宝的过敏症状逐一缓解，便便顺畅、皮疹也褪下去了，妈妈原本揪紧的心总算能松一松了。但医生却告诫你：继续给宝宝喝深度水解蛋白配方粉，继续禁止牛奶有关的饮食！
你一定会有一连串的疑问：
“难道宝宝还没痊愈？”“特殊配方还要喝多久？”“什么时候才能正常饮食？”
别急，牛奶蛋白过敏并不是暂时性的，症状缓解≠痊愈哦。
因此不要急着给过敏宝宝吃普通配方奶粉、吃寻常的辅食，你需要静待宝宝康复之机。
别慌，当宝宝耐受牛奶蛋白，也就是说宝宝的免疫系统不再误认为牛奶蛋白是有害的物质，就可以摆脱过敏，回归正常饮食了。
只是 “过敏—症状缓解—耐受牛奶蛋白”这一过程（如下图所示）可能会持续一年、几年或更长时间。研究显示，约85％一90％的牛奶蛋白过敏患儿在3岁左右出现耐受牛奶蛋白1。
不一定！
过敏宝宝的饮食管理得当，这个时间是可以缩短的。
临床研究表明，宝宝持续喂养酪蛋白深度水解水解配方12个月后，有44%的患儿能够耐受牛奶蛋白，而氨基酸配方粉喂养的宝宝中仅有18%的患儿能够耐受牛奶蛋白2。
这就需要在回避过敏原和接触一定量的过敏原之间取得平衡，即多次重复地接触少量过敏原，可以适度刺激机体免疫应答，从而加快宝宝“耐受”牛奶蛋白的过程。
深度水解蛋白配方因为含有一定量的短肽，可以适度刺激免疫系统，同时致敏性又不是很大，所以可以满足这一条件。而氨基酸配方因为只有氨基酸，没有短肽，所以比较难使患儿耐受牛奶蛋白。
所以，理想的深度水解婴儿配方粉，应选用致敏性较低的酪蛋白进行水解，它能将牛奶蛋白分解为50%的短肽和50%的游离氨基酸，从而进一步降低宝宝过敏发生几率；此外，还应注意配方中是否含lgg（一种益生菌），能够帮助增强肠道屏障，让有过敏的宝宝适应牛奶蛋白。
至于宝宝是在半年后回归正常饮食，还是1年后，都需要因人而异。
建议持续喂哺含上述配方的深度水解婴儿配方粉至少6个月，然后由医生来判断是否可以进行牛奶引入的测试，直到医生确诊宝宝摆脱过敏后，才能让宝宝转回普通配方奶粉，吃寻常的饮食。
参考文献：
1. 中华医学会儿科学分会免疫学组. 中华儿科杂志, 2013, 51(3)183-186.
2. roberto b c, et al. j pediatr, 2013, 163(3):771-777.
